Catégorie : Bonnes adresses (Page 1 sur 10)

«Mentheuse», «Pulpeuse» ou «Croqueuse», que choisir?

Ces trois-là nous réjouissent les papilles et nous rendent la vie plus douce et «pepsi»… Une belle compagne pour nos soirées d’été mais pas que…

Allez, je vous raconte.

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Le Domaine de Ferrussac, à la rencontre d’un éleveur-vigneron.

C’est une visite que j’avais programmée depuis un moment et puis…. Le Domaine de Ferrussac sur le Larzac méridional m’a toujours donné comme une envie de m’y arrêter. J’y suis passée souvent lorsque je randonnais sur la Séranne , par cette jolie route qui offre tellement de trésors…

A deux pas l’église romane d’Azirou , puis un peu plus loin des dolmens, menhirs et lavognes avant d’arriver au hameau du Coulet resté authentique.

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L’Ogustin, une jolie table gourmande qui monte…

Mais comment fait-on lorsque l’on a que 26 ans pour venir exprimer son talent de cheffe à la Vacquerie Saint Martin sur le Larzac Méridional ?

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Les pélardons de Pégairolles…. Juste une gourmandise…

Pégairolles de l’Escalette est un bout du monde, mais quel bout du monde… C’est le fond de la vallée de la Lergue qui prend sa source sur le Larzac juste au-dessus… Enfin à 350 m …

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Les Caprices de Jade, du bon, du beau et ….

Voilà une nouvelle adresse gourmande mais pas que…J’avais rencontré Jade dans « ma vie d’avant » lorsque nous travaillions toutes les deux dans le Tourisme.

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Voilà bien des cochons « heureux » !

J’avais eu la chance d’aller à leur rencontre à Mérifons, à deux pas du Lac du Salagou dans un paysage lunaire des fameuses « ruffes » .

Ce jour-là ils se prélassaient en groupes à l’ombre  des buissons et des arbres de leur enclos en liberté conditionnelle… Je les avais sentis « heureux »…

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Le Cabas des Frangines….

Une histoire de filles bien sûr !

J’ai connu le Cabas des Frangines pendant le premier confinement. Céline m’a sollicitée sur les conseils de David Ferrando , producteur d’huile d’olive mais pas que…, du Rocher des Fées à Vendémian.

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A vos cabas vers le joli marché d’Aniane.

Ce jeudi là, je suis partie vers Aniane pour faire le marché. Celui-ci je ne le connais pas très bien, il était temps que j’y “jette” un coup d’oeil!

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Les Comptoirs d’Aniane

Une nouvelle adresse pour les gourmands!

Voici une très belle surprise! Je ne m’attendais pas à trouver cette pépite aux portes d’Aniane. J’avais un souvenir plutôt mitigé du lieu et du coup…

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En route pour une nouvelle adresse gourmande!

La Brasserie du Pont du Diable à Aniane!

Il y a quelques jours j’ai appris que Philippe Ramon et sa compagne Laureen devenaient les gérants de la Brasserie du Terroir sur le site du Grand Site de France du Pont du Diable. J’ai vite pris le chemin de cette nouvelle adresse!

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