Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas une surprise !
Comment dire, gourmande, “gourmette”, épicurienne… Oui c’est bien moi… et cela se voit un peu même parfois beaucoup…
A la maison notre maman nous régalait, et je dis souvent : « Nous avons été mal élevés… », tout simplement parce qu’elle nous a donné le goût du bon , du vrai et du bien fait, merci mille fois chère Maman.
Mon parcours professionnel m’a amenée à côtoyer de très belles adresses étoilées ou pas….
Aujourd’hui, je change de vie, je prends le temps de vivre et j’aime à penser que je peux partager mes découvertes avec vous… En toute humilité, juste pour le plaisir .
“Sucré, salé en Languedoc”, tout simplement parce que pendant près de 20 ans , ma curiosité gourmande m’a amenée à de très belles rencontres plutôt languedociennes …. “Et pas…..” parce que nous sommes maintenant dans une grande région, l’Occitanie…., à découvrir… et que surtout mes escapades m’amènent souvent vers d’autres horizons…..
A vos fourchettes, à table, suivez-moi si le cœur vous en dit ou les papilles plutôt !
![L'Auberge du Frère Nonenque, Abbaye de Valmagne](http://xn--sucr-sal-en-languedoc-e5be.fr/wp-content/uploads/2016/08/cropped-tetière-e1471006011539-1-e1485096413428-300x133.jpg)
Une jolie table en Languedoc © M.BAVOILLOT
Mathilde