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Un écrin , le Château Capion!

 

allée de platanes chateau capion aniane sucré salé en languedoc

Allée de platanes © M BAVOILLOT

Le Château Capion se découvre au bout d’une très jolie route qui traverse le terroir prestigieux d’Aniane. Au bord du Gassac, le château se blottit dans un écrin de verdure. L’allée de platanes séculaires témoigne qu’ici il y a de l’eau mais pas que…

Vignobles et Découvertes Cœur d'Hérault

Vignobles et Découvertes Cœur d’Hérault

Le lieu est vraiment charmant et inattendu !

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La Grande Sieste, tout un programme…

Mais pourquoi la Grande Sieste ? Pour moi la sieste c’est le midi, à la fraîche, “tranquille” dans un transat ou pas mais en tous les cas une parenthèse… Au Domaine de la Grande Sieste on aime partager, faire la fête avec les Amis ! Alors ici la sieste est un moment privilégié que l’on cultive sans complexes !

Vignobles et Découvertes Cœur d'Hérault

Vignobles et Découvertes Cœur d’Hérault

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Domaine Alexandrin j’y retourne, j’adore !

Je connais déjà cette jolie adresse, mais j’y reviens toujours avec plaisir. Pour ceux qui me suivent un peu, j’avais fait un sujet sur le petit train touristique de Jérôme.

Le jour de ma visite c’est Alexandra qui m’accueille au caveau.

Vignobles et Découvertes Cœur d'Hérault

Vignobles et Découvertes Cœur d’Hérault

 

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Le Château Bas Aumelas, une histoire de famille !

J’avais déjà visité la belle adresse du Château Bas Aumelas, lors d’un atelier oenologique  “Vincoeurs” organisé par le département de l’Hérault, il y a quelques années. Joli souvenir gourmand , à retrouver ici.

C’est encore une histoire de route, si vous me suivez un peu, rien d’étonnant… J’adore celle-ci d’abord pour sa vue exceptionnelle sur la Méditerranée mais aussi parce qu’elle offre, au détour d’un virage, une superbe rencontre avec la magnifique ruine du Château d’Aumelas qui surplombe la plaine viticole du clermontais. C’est ici qu’il faut s’offrir un des plus beaux couchers de soleil du coin. Cela sent du vécu!

Vignobles et Découvertes Cœur d'Hérault

Vignobles et Découvertes Cœur d’Hérault

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5 ème balade vigneronne à Saint Jean de Minervois

Les vignerons de Saint Jean de Minervois, vous accueillent le Dimanche 3 Juin 2018, sur le plateau et le terroir de Saint Jean de Minervois pour une balade inoubliable et magique alliant gastronomie et vin. Embarquez à la découverte de ce terroir minéral unique, de ce vignoble ponctué de murets en pierres sèches, de Capitelles et de tours d’anciens moulins à vents, et consacré à l’élaboration d’un des joyaux du Languedoc viticole. Laissez-vous surprendre par les associations mets et vins uniques concoctées par un chef et les vignerons de l’appellation. De haltes gourmandes et rafraîchissantes en haltes artistiques et surprises au détour d’un sentier, les vignerons de l’appellation vous exposeront tous leurs talents, vous présenteront tous « leurs enfants » élaborés avec amour, passion et précision…

L’Agenda des Vignes !

Comme chaque année, Hérault Tourisme nous concocte l’Agenda des Vignes pour nous régaler tout l’été et plus encore !

Martine quête les bonnes adresses , les bons plans, voici Caméléo qui vous permettra de retrouver les grands moments à travers nos vignobles , en présence des vigneronnes et vignerons qui nous offrent des nectars de grande qualité ! Belles balades , belles rencontres !

Balade gastronomique “Aux Grés de Montpellier”

Une journée pour déguster les vins AOC Languedoc et AOC Languedoc­Grés de Montpellier
en présence des vignerons de l’appellation tout en découvrant les trésors
cachés de la ville… Une balade gourmande, œnologique et culturelle à ne
pas rater !

LES VIGNES VIENNENT A LA VILLE
C’est au coeur du centre historique de la ville de Montpellier que les vignerons de l’AOC Languedoc­ Grés de Montpellier donnent rendez-vous aux gourmands, aux
oenophiles et aux curieux pour une promenade pédestre hors du commun. En
effet, le parcours est pensé pour déguster les vins du terroir tout en découvrant le patrimoine montpelliérain avec, cette année, des lieux dévoilés en exclusivité.

Le + : Le parking des Arceaux, point de départ de la balade, est gratuit le
dimanche !

POUR LE PLAISIR DES PAPILLES ET DES PUPILLES
Dans la volonté d’associer le plaisir de la culture à celui, tout aussi raffiné, de la
dégustation des mets gastronomiques seront proposés à chacune des 6 étapes
de la balade gourmande.

Au menu : financier aux olives du Languedoc, magret de canard aux saveurs cévénoles, pavlova aux fruits frais…

Autant de saveurs qui mettent en valeur la richesse du terroir des Grés de Montpellier,  un amphithéâtre de vignobles aux
contreforts des Cévennes, enserrant Montpellier et dominant la Méditérannée.
Le + : Les participants pourront acheter, à l’arrivée, les vins qu’ils auront préféré

 tout au long de la balade !
INFORMATIONS PRATIQUES ET POUR VOUS INSCRIRE CLIQUEZ SUR LE LIEN SI DESSOUS, TOUT Y EST ! REGALEZ VOUS !

Saint Jean du Minervois, balade !

Avant de revenir au pays…. Il y a presque 30 ans , je ne connaissais pas Saint-Jean-de-Minervois et encore moins ce qui fait sa réputation aujourd’hui, le muscat… J’ai appris depuis qu’il y avait aussi de très jolis vins … Quelle belle rencontre, quelle belle surprise! Pour faire connaissance avec ces nectars, je vous propose une balade dans les vignes en tout début d’été ! Suivez-moi….

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Portes Ouvertes de Montpeyroux

Portes Ouvertes de Montpeyroux, c’est la toute première balade vigneronne de l’année, c’est à Montpeyroux, charmant et typique  village vigneron, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac.

Un très joli moment de partage , de convivialité , suivez-moi …. à la découverte de beaux domaines … Villa Dondonna, Clos de l’Aven, Joncas, Aupilhac, Clémentine….

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J’ai joué, j’ai gagné … un Atelier vincœurs !

Une amie m’avait soufflé l’idée de m’inscrire sur le site du Conseil Départemental de l’Hérault pour espérer participer à un Atelier Vincoeurs et Saveurs d’Hérault

J’ai oublié … et puis la semaine dernière je reçois un avis m’annonçant que j’ai gagné ! 

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