Octon, c’est un petit bout du monde, village proche du Lac du Salagou… J’y vais rarement, mais au moins une fois par an pour faire une des très jolies randonnées du coin, la boucle de Notre Dame de Roubignac, facile, belle et toujours en bonne compagnie…
Mais, cette fois-ci on m’a dit, qu’il y a au village le Café de la Place qui mérite le détour. Retour en gourmandise !
Si vous suivez mes aventures depuis plus d’un an, vous vous souvenez de l’article que j’avais écrit pour partager avec vous la Table à Assignan. Un grand moment de gastronomie que je voudrais connaître plus souvent. Je vous racontais qu’il y avait aussi un restaurant Thaï et la Petite Table voisine.
La jolie place d’Assignan © M BAVOILLOT
Il y a des fois des rencontres qui marquent. Cette fois-ci, cela devait être en 2010 à Salasc. Christian Ravinel venait de s’installer au Festillou sur la ravissante place au cœur du village. Nous y avions déjeuné élégamment dans ce petit resto sans prétention. Il n’a pas pu y rester et du coup, nous nous sommes perdu de vue quelques années !
Escapade au Relais Chantovent, c’est Sandra et Nicolas Bru . Ils ont relevé le défi, leur table est magnifique, c’est toujours un grand plaisir de venir jusqu’à eux. Ces deux là, je les adore !
Minerve est un écrin magique , un des Plus Beaux Villages de France . On a le plaisir d’y venir se balader mais pas que…. Poussons la porte du restaurant Chantovent !
En ce printemps , une envie d’escapade chez mes voisins audois et hop ! Le soleil nous boude cette année, la pluie n’a de cesse d’arroser nos jardins… Alors, un peu de fantaisie et nous voilà partis vers Brugairolles à quelques kilomètres de Limoux !
Ne vous moquez pas, un bout du monde… En passant par là…
Le Domaine de Gayda nous ouvre ses portes !
Saint-Guilhem-le-Désert est pour moi chargé de tant de souvenirs, que je ne pourrai pas vous en dire deux mots en seulement quelques lignes et puis….
Enseigne du Bistrot © M BAVOILLOT
Depuis quelques temps déjà, quelques amis plutôt gourmets me parlent d’une nouvelle adresse dans le village … Je suis si souvent déçue de ces adresses moyennes, que j’ai mis un peu de temps à pousser la porte ! En route pour O’Bistrot!
Ma première visite l’année dernière avait été un vrai moment gourmand.
La Petite Fringale à Saint-Jean-de-la-Blaquière m’avait séduite et depuis l’envie d’y retourner pour confirmer que je ne m’étais pas trompée. C’est chose faite, l’accueil est aussi toujours jovial et décontracté ! Le décor est simplissime, masculin mais peu importe. La terrasse pour les beaux jours sur cette place tranquille de ce village vigneron va très vite nous inviter à venir passer de belles soirées estivales. Ici, on a vite le sentiment que tout le monde se connaît…. On y retrouve toujours un copain, une connaissance…. Adresse d’amis !
Pour ceux qui ne connaissent pas le terme BIB Gourmand, cela mérite une explication rapide .
Le guide Michelin repère des tables gourmandes qui proposent un menu de moins de 30€ environ avec une qualité/prix irréprochable. C’est une petite récompense qui ne vaut pas l’étoile mais confirme que le chef a le goût et la volonté de faire du bon et du beau !
Bingo ! En 2018, nous avons deux nouveaux “BIB Gourmand” dans l’Hérault et bonheur supplémentaire, pour l’un c’est Delphine Borrewater pour le restaurant de l’Hôtel Le Disini à Castries.
Il y a longtemps que j’entends parler de cette adresse, là-haut sur la colline dans le quartier haut de Sète, face à la Méditerranée ! Je me souvenais surtout de cette place avec la plantureuse sculpture” Mamma di Rosa” , elle est toujours là ! Je suis une amie virtuelle FB du Café Social , qui de temps en temps me fait rêver et me donne envie dans la minute de me “téléporter” très rapidement pour vivre un moment de convivialité et de gourmandise !
Je suis vraiment ravie d’avoir revu Lionel Albano. Pour “ceux” du coin, vous connaissez tous la saga Albano qui a longtemps fait vivre et revivre la gastronomie locale ! Figure incontournable de l’agathois, Lionel après son illustre papa Nicolas a su à sa façon relever le défi !
De retour à Agde, une ville qu’il affectionne tout particulièrement, il a créé depuis quelques années , un concept de resto bistro, bar / cave à vins ! Basalte, tout proche de l’ancienne cave coopérative, l’adresse est bien choisie, facile à trouver. Parking juste devant, un détail certes , mais important !
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