Catégorie : Restaurants (Page 1 sur 2)

Vous aimez la tête de veau ?

Non, non , vous ne rêvez pas…. J’ai une très bonne adresse pour ce plat plutôt réconfortant, avec lequel nous avons plutôt l’habitude de nous régaler lorsque les saisons froides nous rattrapent  ! Alors dans vos prochaines balades automnales lorsqu’il faudra se remonter le moral… Poussez la porte de La Table de Jean .

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Vous aimez la bonne viande ? J’ai une adresse !

Si vous aimez vous régaler d’un bon carpaccio ou d’une belle grillade de bœuf , j’ai testé pour vous l’Adresse ! C’est un restaurant de Terroir, « A LA MONTHANA », voyons voir, cela ne voudrait il pas dire à la montagne….

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Ariège gourmande, me voilà….

Une grande première cette année pour moi, des vacances famille d’été loin des Alpes (en fait ce sera pour un peu plus tard…., affaire à suivre….) , pour quelques jours en Ariège !

coin de paradis junac ariège sucré salé en languedoc et pas que

Un petit coin de Paradis © M BAVOILLOT

Juste quelques vagues souvenirs d’enfance, une fois à Foix et une autre fois la visite du Château de Montségur à l’époque où encore il semblait abandonné…. Depuis….

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La Pourpre et les Oliviers, une table généreuse !

Le restaurant La Pourpre et les Oliviers est une table bien  connue  des gourmands dans la région. Calixte Rasse enfant du pays, s’est installé il y a quelques années à Saint Jean de Fos dans une maison plutôt contemporaine, de quoi étonner nombre de ses hôtes. 

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Iles & Thé une fois…., c’est tout simple mais bien fait !

J’aime tout particulièrement aller me balader à Marseillan, c’est un très joli port de plaisance au bord du Bassin de Thau. J’avoue aussi y aller souvent, pour faire une visite à mes amis des chais de Noilly Prat…, on y revient si facilement ! 

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L’Ami Paradis, c’est gourmand et j’aime cela !

Cela se passe à Mourèze sur le lieu-dit des Courtinals …. Pour ceux qui connaissent bien Mourèze, nous nous sommes tous mis dans la peau de nos ancêtres préhistoriques, gaulois….,  et imaginé la vie qu’ils se sont organisée dans ce chaos dolomitique….

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La Table de Castigno, une Grande !

Le Château de Castigno en Saint Chinian, dans le charmant village d’Assignan !

Je connaissais les lieux, j’avais découvert ce concept oenotouristique lorsque je naviguais dans le monde du Tourisme héraultais. Tout de suite, j’ai exploré ce lieu avec surprise surtout, curiosité  ensuite et aujourd’hui avec admiration. Si vous passez par là :  trois restaurants, la Petite Table, charmant bar à tapas au cœur du village rénové et je dirais « pimpant »;  le restaurant Thaï étonnant et improbable et celui qui m’intéresse aujourd’hui, La Table de Castigno, le restaurant gastronomique.

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La Petite Fringale à Saint Jean de la Blaquière

« Coucou ! , tu vas bien ? Oui , pas mal et toi…. ? Si on déjeunait, il y a trop longtemps…. »

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La Table Saint Crescent à Narbonne, une grande table

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vais partager avec vous un très joli moment gourmand, dans un restaurant étoilé , la Table Saint Crescent, chez le chef Lionel Giraud, à Narbonne ! J’entends d’ici mes amis, « enfin elle sort de l’Hérault ». Et bien oui , mais je reste dans le Languedoc ! Merci Jean Luc !

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L’Auberge la Baume Auriol, un coup de cœur !

J’aime vraiment cette adresse, d’abord parce que  l’Auberge de la Baume Auriol pour ceux qui ne le savent pas, se trouve sur un des lieux les plus beaux , majestueux  du Languedoc, le Cirque de Navacelles !

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