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J’ai joué, j’ai gagné … un Atelier vincœurs !

Une amie m’avait soufflé l’idée de m’inscrire sur le site du Conseil Départemental de l’Hérault pour espérer participer à un Atelier Vincoeurs et Saveurs d’Hérault

J’ai oublié … et puis la semaine dernière je reçois un avis m’annonçant que j’ai gagné ! 

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Quelle belle équipe !

domaine de salente sucré salé en languedoc

Coucher de soleil sur Salente © M BAVOILLOT

Je vais vous raconter la rencontre de Bénédicte et Philippe , tous les deux gourmets, gourmands et envie de partager. Cela se passe dans un très beau domaine au cœur du vignoble de Gignac, avec une atmosphère qui m’a toujours fait penser à un petit bout de Toscane, le Domaine de Salente !

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Une nouvelle adresse …. à Puissalicon…. J’adore !

Je n’ai pas hésité une seconde, lorsque Catherine , une amie très chère me donne rendez-vous à Puissalicon pour découvrir Picamendil,  une nouvelle adresse !

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Les 40 ans des Côtes du Roussillon !

Voilà une belle découverte ! Je dois l’avouer, je n’avais aucune idée de ce que représentait cette appellation . A l’invitation du CIVR  (conseil interprofessionnel des vins du Roussillon) , me voilà en route vers  Perpignan.

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Quand la fête de la gastronomie se marie à l’art !

village castigno sucré salé languedoc

La place du village Castigno © M BAVOILLOT

Une fois n’est pas coutume… Je n’ai pas encore participé à cette manifestation, mais je crois que mes amis du Château de Castigno à Assignan organisent une belle fête le 23 septembre prochain. Gourmandise et art, un mariage de qualité !

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« Les Tastes en Minervois », 1er acte !

Pour tout vous dire, je n’ai pas encore participé à cette manifestation, mais cette année j’ai l’honneur d’y « baguenauder »… enfin pas tout à fait… Mais sûr, j’y serai !

Alors du coup j’étudie le programme de plus près … Suivez moi,  et pourquoi pas, rendez vous à Bize Minervois  les 2&3 septembre prochains

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Rencontre à la vinothèque de la Maison du Grand Site

Au cœur de la Maison du Grand Site de France Saint Guilhem/Gorges de l’Hérault  , pendant la saison estivale, il est possible de rencontrer les vignerons de notre beau terroir ! Tous les jours, l’après-midi de 16h00 à 19h00, un vigneron, un vin, un terroir !  

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Petit train des vignes, au Domaine Alexandrin !

Nous revenions d’un Salon vigneron. Je me souviens encore de cette conversation , dans un train, de ligne celui là …, avec Jérôme qui me parlait de, … train…, celui là … des vignes…. Il y a quelques années déjà… !

C’était le tout début de l’oenotourisme en Languedoc  et Jérôme comme beaucoup d’autres vignerons cherchait des façons  pour valoriser son travail et le partager …

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Les lundis Vignerons à Gignac !

L’été en Languedoc et tout particulièrement au cœur de la Vallée de l’Hérault est propice aux belles soirées de partage et le plus souvent dans de belles propriétés vigneronnes noyées dans un océan de vignes….

En plus, un lundi, j’adore l’idée…, alors , allons voir…

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Un mariage subtil, « Tarral blanc » et feuilleté à la brandade !

Je vous livre aujourd’hui, une recette super facile que tous mes amis connaissent. Je cherchais une recette gourmande que je puisse associer à une nouvelle cuvée de la cave coopérative de Montpeyroux Castelbarry, « Le Tarral Blanc »…

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