Une histoire de filles bien sûr !

J’ai connu le Cabas des Frangines pendant le premier confinement. Céline m’a sollicitée sur les conseils de David Ferrando , producteur d’huile d’olive mais pas que…, du Rocher des Fées à Vendémian.

Ce jour-là Céline m’a indiqué la création d’une boutique en ligne de produits locaux en association avec sa sœur Géraldine, m’invitant à visiter leur site, ce que j’ai fait tout de suite découvrant ainsi une multitude de nouveaux produits.

L’idée des deux frangines est de favoriser une nouvelle façon de consommer et de privilégier les circuits courts. Pour cela elles ont mis en place un réseau de producteurs dans un périmètre de 100 kms autour de Vendémian.

C’est sur leur site que j’ai découvert le lait et le beurre du GAEC du Basset de Castanet le Haut près de Saint-Gervais sur Mare dans le Haut-Languedoc, et grâce aux deux sœurs retrouvé le vrai goût du lait cru et de son beurre si délicat.

Je recherche aussi souvent de bonnes charcuteries fabriquées dans les règles de l’art, sans additifs . Et bien, y voici une nouvelle adresse, le GAEC du Serrelis au nord de Lodève sur le bord du Larzac Méridional. Le chorizo m’a conquise et les merguez sont excellentes. La prochaine fois, je me laisserai sans doute tenter sans doute par les rillettes ou encore par le boudin… Hum, hum!

Les célèbres tielles de chez Dassé y sont aussi, ainsi que les moules farcies de la MaisonAzaïs et Politi de Sète. J’aurais pu aussi choisir la brandade de morue, la salade de petits poulpes, les petits pâtés de Pézenas ou encore le hummous de courgettes à l’estragon…

Les fruits et légumes sont bien sûr de saison et le plus souvent possible bio ou en agriculture raisonnée. L’avantage de la proximité permet d’avoir de la fraîcheur à un prix raisonnable. C’est bien vu!

J’ai repéré quelques produits que je goûterai bien la prochaine fois, comme l’huile de tournesol bio des “jardins du Fada”à Sylvanès. Tout un programme!

Peut-être aussi les lucques de la Maison Bousquet de Saint Etienne de Gourgas que j’apprécie particulièrement.

Pour l’huile d’olive je vous recommande bien sûr la sélection de David du Rocher des Fées …

Il y a toujours des nouveautés, à découvrir sur leur site:

cliquez ici lecabasdesfrangines.fr

Les livraisons se font les mercredis et samedis suivant la zone dans laquelle vous vous trouvez. Pour une commande de plus de 80€ la livraison est offerte, sinon il vous en coûtera un forfait de 6,90€.

Une belle façon de sélectionner de bons produits en restant à la maison! Des fois, c’est nécessaire…