Pour les gourmands qui suivent mes aventures , vous vous souvenez de ma rencontre avec Stéphane Strobl, fondateur&chef d’orchestre de Rue Traversette. Pour les autres, retrouvez l’article ici!
Stéphane est plein de ressources et a dix mille idées et projets . Comme ses petits pots de légumes et épices qu’il invente chaque année pour nous régaler. Il est impressionnant et on attend toujours avec gourmandise les nouveautés !
Je dois avouer que je n’ai jamais été très attirée par les sushis et compagnie. Quelques expériences “malheureuses” ne m’ont pas donné envie de persévérer… Et puis, on m’a dit…
Alors, j’ai pris le chemin du restaurant “Sushi by les Caves Gourmandes” à Gignac à la découverte de cet univers. Quelle belle surprise !
Pour ceux qui me suivent régulièrement, vous connaissez déjà une de mes adresses gourmandes préférées… Chocolats, crèmes glacées et même quelques entremets et gâteaux , on se régale au Blason à Clermont- l’Hérault!
J’aime beaucoup m’échapper de temps en temps vers le faugérois, il y a ici des pépites gourmandes et voici la dernière adresse que je vous recommande vraiment, c’est super bon. L’Arbre A Pains à Faugères, j’adore !
Vous êtes nombreux à avoir demandé ma recette d’oreillettes. Je pensais l’avoir fait lorsque j’avais écrit l’article sur ce sujet…
Coucou les gourmands, j’ai découvert la semaine dernière un petit bijou! Le pavé aux figues de la Maison Garcia à Sérignan. C’est juste bon, beau et gourmand! Je vous raconte ?
Je connais quelques amateurs de ce genre de boisson, et moi-même lorsque j’ai l’envie d’émotions gustatives fortes qui s’annonce, j’ai une préférence pour cette jolie Fine Faugères qui me réconforte et m’offre toute sa subtilité. J’avoue que l’idée de l’associer au chocolat me tente, je vais y faire un tour! Bonne idée, non! Voyons voir le programme…
Il y a en Languedoc des pépites, et le Mas de Daumas Gassac est l’une d’elles.
Mon port d’attache en Cœur d’Hérault est une chance pour moi, nous sommes ici au milieu des vignes … Je redécouvre cette jolie vallée… Vous me suivez ?
Vignobles et Découvertes Cœur d’Hérault
C’est une petite route que j’aime bien . Cette fois-ci, je vais à la rencontre de Virgile et Magdalena au cœur du vignoble de Saint-Saturnin-de-Lucian, au Domaine Virgile Joly. La crête de “Dame” Séranne surveille la plaine qui, lorsque changent, les saisons devient un patchwork apprécié des artistes peintres. Là encore, cette visite me ramène à mon retour en Languedoc . Je reviens vers eux avec grand plaisir, c’est un couple charmant, accueillant, ambassadeurs incontournables du Languedoc et pourtant…
J’avais un souvenir bien particulier d’une “parmigiana”dans une trattoria à Castelgandolfo dans les” Castelli Romani”au sud de Rome, sur un bord de terrasse surplombant le lac. Il y a longtemps… Vous savez… Le souvenir qui ne vous quitte pas, pourquoi cette fois là ?
Et puis, l’autre jour…
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