Vous êtes nombreux à avoir demandé ma recette d’oreillettes. Je pensais l’avoir fait lorsque j’avais écrit l’article sur ce sujet…
Étiquette : Gateaux
Coucou les gourmands, j’ai découvert la semaine dernière un petit bijou! Le pavé aux figues de la Maison Garcia à Sérignan. C’est juste bon, beau et gourmand! Je vous raconte ?
Tu veux quoi comme dessert ce week-end ? Et la réponse est immuable: “du chocolat”!
Pain d’épices à l’orange confite © M BAVOILLOT
Quand on est gourmand….
Dessert d’un soir © M BAVOILLOT
En ce moment, je ne peux pas résister, chaque fois que je vais au marché, soit deux à trois fois par semaine, je “craque” pour de jolies fraises bien sûre du pays ! Jusque là rien d’extraordinaire me direz vous… Et bien mercredi dernier, j’ai eu envie de les accompagner de biscuits, de gâteaux, en fait je ne savais pas trop….Un élan de gourmandise, sans doutes… En repartant du marché, mon regard a croisé un étal de miel et dérivés de l’apiculteur Monnier Pujol de Lieuran Cabrières…., et là au milieu de tous ces pots de miel, de garrigue, de lavande, de thym…. un pain d’épice à l’orange … Moelleux, bien doré, il est le compagnon idéal de la fraise. Je me suis régalée….
Ah !, j’allais oublié l’essentiel, c’est le marché de Clermont l’Hérault et l’étal du producteur se trouve dans la rue Doyen Gosse à droite. Soyez gourmands !
Chocolat pour petits et grands © M BAVOILLOT
Le Palais des Saveurs vient d’ouvrir au 31 Allées Paul Riquet à Béziers, cette pâtisserie à la décoration très épurée, contemporaine, propose un éventail de gourmandises que certains connaissent déjà…. Lionel Mandirac officie déjà à Capestang , sa pâtisserie est réputée et je sais de source sûre*…, que les gâteaux y sont excellents…
*Merci mes copines gourmandes, Aurélie, Sandra, Monique.
