Je me souviens de mon retour dans l’Hérault… A ce moment là, on ne parlait pratiquement que du muscat de Frontignan et de sa célèbre bouteille torsadée… et le muscat de Frontignan son voisin… Tous les deux connus, mais pas reconnus… la bonne réputation restait à faire…Pour tout vous dire, je n’aimais pas vraiment le muscat, trop sucré, trop sirupeux, trop…. Et puis, j’ai appris qu’il y avait beaucoup mieux dans l’Hérault et même mieux que le muscat de Baumes les Venise …. Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois !
Catégorie : Bonnes adresses (Page 6 sur 11)
Escapade au Relais Chantovent, c’est Sandra et Nicolas Bru . Ils ont relevé le défi, leur table est magnifique, c’est toujours un grand plaisir de venir jusqu’à eux. Ces deux là, je les adore !
Minerve est un écrin magique , un des Plus Beaux Villages de France . On a le plaisir d’y venir se balader mais pas que…. Poussons la porte du restaurant Chantovent !
Une fois n’est pas coutume, je vais vous raconter une rencontre avec un sacré bonhomme ! Je ne sais pas si cela va lui plaire que je le nomme ainsi, mais David Ferrando m’étonne et cela depuis quelques années déjà !
Vous l’avez deviné , je l’ai connu dans une autre vie ! Je viens de le retrouver !
En ce printemps , une envie d’escapade chez mes voisins audois et hop ! Le soleil nous boude cette année, la pluie n’a de cesse d’arroser nos jardins… Alors, un peu de fantaisie et nous voilà partis vers Brugairolles à quelques kilomètres de Limoux !
Ne vous moquez pas, un bout du monde… En passant par là…
Le Domaine de Gayda nous ouvre ses portes !
Restaurant fermé, aux dernières nouvelles l’équipe a décidé de s’installer à Montpellier, affaire à suivre…
Saint-Guilhem-le-Désert est pour moi chargé de tant de souvenirs, que je ne pourrai pas vous en dire deux mots en seulement quelques lignes et puis….
Enseigne du Bistrot © M BAVOILLOT
Depuis quelques temps déjà, quelques amis plutôt gourmets me parlent d’une nouvelle adresse dans le village … Je suis si souvent déçue de ces adresses moyennes, que j’ai mis un peu de temps à pousser la porte ! En route pour O’Bistrot!
Portes Ouvertes de Montpeyroux, c’est la toute première balade vigneronne de l’année, c’est à Montpeyroux, charmant et typique village vigneron, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac.
Un très joli moment de partage , de convivialité , suivez-moi …. à la découverte de beaux domaines … Villa Dondonna, Clos de l’Aven, Joncas, Aupilhac, Clémentine….
Vous aimez le chocolat et le bon, je le sais. Moi aussi, je préfère m’abstenir et me faire plaisir avec du vrai et pour cela, il est souvent nécessaire de faire quelques kilomètres. Aujourd’hui, je fais une infidélité à Bernard Manguin …. Je suis sûre qu’il ne m’en voudra pas, il connaît certainement François Pralus !
Depuis Emilien et Antoine ont vendu ! Alors… merci pour les jolis moments gourmands passés chez vous et puis bonne chance pour la suite en espérant vous retrouver très vite. Bienvenue aux repreneurs, je vous en dis plus dès que possible….
Ma première visite l’année dernière avait été un vrai moment gourmand.
La Petite Fringale à Saint-Jean-de-la-Blaquière m’avait séduite et depuis l’envie d’y retourner pour confirmer que je ne m’étais pas trompée. C’est chose faite, l’accueil est aussi toujours jovial et décontracté ! Le décor est simplissime, masculin mais peu importe. La terrasse pour les beaux jours sur cette place tranquille de ce village vigneron va très vite nous inviter à venir passer de belles soirées estivales. Ici, on a vite le sentiment que tout le monde se connaît…. On y retrouve toujours un copain, une connaissance…. Adresse d’amis !
Lorsque je suis revenue en Languedoc, il y a quelques années maintenant, gourmande comme je suis, je suis partie à la recherche de bonnes adresses. Lorsque j’aime, je reste fidèle et aujourd’hui, il est vraiment temps que je vous présente la charcuterie Laussel, une de mes adresses préférées !
Pour ceux qui ne connaissent pas le terme BIB Gourmand, cela mérite une explication rapide .
Le guide Michelin repère des tables gourmandes qui proposent un menu de moins de 30€ environ avec une qualité/prix irréprochable. C’est une petite récompense qui ne vaut pas l’étoile mais confirme que le chef a le goût et la volonté de faire du bon et du beau !
Bingo ! En 2018, nous avons deux nouveaux “BIB Gourmand” dans l’Hérault et bonheur supplémentaire, pour l’un c’est Delphine Borrewater pour le restaurant de l’Hôtel Le Disini à Castries.
