au coeur d'une oliveraie

Selfie au cœur d’une oliveraie lors d’une belle journée d’été languedocienne

Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas une surprise ! 

Comment dire, gourmande, « gourmette », épicurienne… Oui c’est bien moi… et cela se voit un peu même parfois beaucoup…

A la maison notre maman nous régalait, et je dis souvent : « Nous avons été mal élevés… », tout simplement parce qu’elle nous a donné le goût  du bon , du vrai et du bien fait, merci mille fois chère Maman.

Mon parcours professionnel m’a amenée à côtoyer  de très belles adresses étoilées ou pas….

Aujourd’hui, je change de vie, je prends le temps de vivre et j’aime à penser que je peux partager mes découvertes avec vous… En toute humilité, juste pour le plaisir . 

« Sucré, salé en Languedoc », tout simplement parce que pendant près de 20 ans , ma curiosité gourmande m’a amenée à de très belles rencontres plutôt languedociennes …. « Et pas….. » parce que nous sommes maintenant dans une grande région, l’Occitanie…., à découvrir… et que surtout mes escapades m’amènent souvent vers d’autres horizons…..

A vos fourchettes, à table, suivez-moi si le cœur vous en dit ou les papilles plutôt !

L'Auberge du Frère Nonenque, Abbaye de Valmagne

Une jolie table en Languedoc © M.BAVOILLOT

Mathilde